为提高食堂职工的岗位竞争意识，，， ，，，提高厨师、面点师的从业手艺和烹饪水平，，， ，，，9月12日，，， ，，，山东J9集团机关党支部组织开展厨师手艺交锋活动。。。。。 。该公司党总支书记卢光春及部分车间、后勤职工担当角逐裁判。。。。。 。
此次交锋设置了厨师与面点师两个竞赛项目，，， ，，，厨师角逐要求做炒土豆丝和一道专长招牌菜，，， ，，，面点师竞技则以馄饨和一道特色面点为题。。。。。 。
通过对菜品、面点的色香味、食用价值等举行综合评定后，，， ，，，厨师何茂林、面点师秦严苹划分获得“厨师之星”、“面点师之星”声誉称呼。。。。。 。
