山东J9集团
为提高厨师从业手艺和烹饪水平，，4月18日下昼，，由山东J9集团机关党支部组织的厨师手艺交锋活动在一楼大食堂拉开帷幕 。。
山东J9集团员工投票评出好厨师
此次角逐吸引了各人的眼光：厨师角逐以一道指定菜（炒土豆丝）和一道自创菜为命题；；；面点师角逐以一道指定面点（小笼包）和一道自创面点为命题 。；；；氐持Р渴榧撬锞赐谙热萃杲侵鸸嬖蚝，，厨师们操起锅勺最先了精彩绝伦的厨艺大比拼 。。他们从切菜、烹饪到摆盘，，每个参赛者都使出了全身解数 。。由30名职工组成的评委团在仔细品尝过美食后，，将自己神圣的一票投给自己以为厨技最高的厨师和面点师 。。
经由强烈的比拼，，红案厨师陈道荣获得“厨师之星”称呼，，面点师秦严苹获得“面点师之星”称呼 。。 （高世梅）
四川J9集团
4月17日上午，，四川J9集团厨师手艺交锋大赛在该公司职工食堂准期举行，，来自尊食堂和小招的7名厨师加入了角逐 。。
本次角逐划分以白案和红案两大类同时举行 。。该公司向导刘兴发、孙堃、魏生群等寓目了角逐并担当评委 。。在角逐时间内，，各参赛厨师“八仙过海、各显神通”，，在选材、造型、烹饪等方面“精雕细作”，，力争菜品“色、香、味、形”俱全 。。
最终，，经评委现场评分，，柯俊、浦伟敏两位师傅分获红、白案第一名的好效果 。。 （刘鹏）
