为让职工食堂更好地服务于生产一线职工，，，，7月31日下昼，，，，山东J9集团开展了厨师手艺交锋活动，，，，5名大厨轮替上阵，，，，让评委们大快朵颐，，，，享受了一次美食盛宴。。。。。
角逐分为红案和白案，，，，红案每人设有5道自创菜品，，，，白案设指命名堂1个，，，，另加自创面点3个，，，，本次角逐设有菜品单项奖和综合个人奖，，，，评委团由各厂、各部分抽选的10名职工代表组成。。。。。
14:00角逐正式最先，，，，大厨们各显身手，，，，纷歧会细腻拼盘就见雏形，，，，灶台上陪同着锅碗瓢盆的交响声，，，，一道道香味扑鼻的佳肴摆在了评委桌上。。。。。
经由一个多小时的“试吃”环节，，，，最终厨师贾永兵、面点师秦严苹划分获得红案、白案手艺之星，，，，菜品虾仁丸、菊花鱼、金蝉虾、腐中鲜、风味鸡、糯米南瓜糕、紫气东来、酸奶蛋糕等荣获菜品单项奖。。。。。
