总部各食堂
为了深入贯彻落实凝聚力工程事情要求,,,进一步提高食堂饭菜质量和厨师烹饪手艺,,,更好地服务公司宽大员工,,,3月25日下昼,,,党委行政办公室组织总部片区五个食堂,,,在硫酸钾复合肥厂食堂开展厨师手艺交锋大赛。。。。

此次大赛设红案和白案两个项目,,,划分设指定菜品两道、自创菜一道。。。。总部片区共有22名厨师参赛,,,由总部各党支部书记组成的评委团队,,,凭证操作流程和菜品的外观、创意、口感等内容,,,对参赛厨师举行了综合评分。。。。最终,,,来自实验工厂食堂的的周桂明获得红案一等奖,,,硫酸钾食堂厨师刘光华获得白案一等奖。。。。
宜昌J9集团
为弘扬古板美食文化,,,进一步提升后勤服务质量,,,真正让职工“吃得好”,,,3月22日下昼,,,宜昌J9集团公司举行了2016年第一季度厨师手艺交锋大赛。。。。
此次手艺交锋由食堂全体厨师加入角逐,,,主要审核厨师的实践操作手艺。。。。角逐约请公司各单位的10名职工代表担当评委。。。。经由各评委认真品评,,,食堂厨师班长孔琼罡获得本季度厨师手艺角逐第一名。。。。
